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My Little Coffee

哥倫比亞 里瓦達維亞莊園果汁吧 香蕉杯杯 Colombia Finca Rivadavia Castillo Juice Bar- Banana

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簡介

+ 哥倫比亞 里瓦達維亞莊園果汁吧 香蕉杯杯 Colombia Finca Rivadavia Castillo Juice Bar- Banana 濃鬱的香蕉大樹菠蘿香氣，像水蜜桃果汁一樣甜 必試 國家：哥倫比亞 產區：金迪奧 莊園：里瓦達維亞莊園 海拔：1500 – 1600公尺 品種：卡斯提優 烘焙度：淺焙 處理：香蕉特殊發酵處理法 風味: 香蕉蛋糕香氣,水蜜桃甜感,紅心番石榴,大樹菠蘿 里瓦達維亞莊園身處於哥倫比亞咖啡知名產區金迪奧(Quindio)，也是著名的咖啡黃金三角區之一，另外2省為卡爾達斯(Caldas)、里薩阿爾達(Risaralda)。莊園主瑪莉亞(Maria Teresa)出生於金迪奧中心的阿曼尼亞(Armenia)，她的父親擁有三個咖啡園，從小就在這些咖啡園中玩耍長大。瑪莉亞長大結婚後，決定與丈夫一起種植咖啡，至今已有10年的種植經驗，他們精心培育的品種包含黃鐵皮卡、藝伎、粉紅波旁和卡斯提優，並在專業團隊協助下，更精進蜜處理、日曬處理、和特殊發酵的後製技巧，提供兼具獨特個性與的美味咖啡。 適合沖煮方式： 濾杯手沖、聰明濾杯、冷釀、冷萃、冰滴、虹吸壺、法蘭絨、愛樂壓、意式咖啡機 養豆建議： 建議於烘焙日後至少7天開始飲用，風味發展更佳

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