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My Little Coffee

非洲之星 拼配豆 HAKUNAMATAT HOUSE BLEND

重量 Weight

研磨 Grind

Quantity

Summary

+ 以非洲豆為主幹的自家調配拼配咖啡豆 以非洲豆為主幹的自家調配拼配咖啡豆 中深焙 風味： 花香,黑色莓果,提子乾,甜感重,奶油蛋糕餘韻強勁順滑 Flavor： Floral Aroma Black Berries Raisins Sweet Butter Cake Smooth & Long Aftertaste 我哋又有新拼配豆啦! 一直以來有好多客人同我哋反映 好想飲一啲非洲嘅豆、想要啲果味但係又唔想咁酸喎、因為好想 用來做Espresso配奶飲 真係好想唱番句 如果太多牛奶味,朱古力味冇掟企,等到朱古力味返 番嚟,牛奶味又唔爭氣 之前我哋都曾經將一啲非洲嘅豆做兩個唔同嘅烘焙度、反應非常好🥰 所以今次我哋再以非洲豆為主要骨幹、中深焙咁拼咗Hakuna Matata出嚟 呢款拼配豆真係有果味得來又唔太酸但又有body 分別試咗 手沖、Aeropress、Americano、Espresso 同埋latte 呢隻豆真係點沖都得 手沖方面、水溫控制下可以帶嚟唔同嘅風味 莓果汁味好豐富、提子乾感覺好出、唔太酸body厚實順滑 相比下 Espresso再配牛奶、變成有果味嘅Latte、咖啡味十足。真係好 正! 今次真係有一雞兩味啦 Sorry... 係一豆幾沖先啱 所以唔使諗.....一定唔後悔 題外話,點解會叫呢個名呢? Hakuna Matata 意思指no problem, no worries 喺而家咁有(不同)壓力嘅社會、大家都會為咗自己嘅煩惱而拼 命生存。有時真係會喘不過氣來、奈何日子也是要過🥹 題外話,點解會叫呢個名呢? Hakuna Matata 意思指no problem, no worries 喺而家咁有(不同)壓力嘅社會、大家都會為咗自己嘅煩惱而拼 命生存。有時真係會喘不過氣來、奈何日子也是要過 所以希望大家可以同個咖啡名一樣 遇上咩困難壓力都好 同自己講聲Hakuna Matata「冇問題嘅,唔使擔心」 笑一下重新振作再行過!🥳 其實my little coffee自己都好需要同自己打打氣 喺而家咁嘅營商環境,有時都唔知喺度仲做為乜? 我哋都有迷惘㗎 所以大家一齊Hakuna Matata, Cheer Up啦 適合沖煮方式： 濾杯手沖、聰明濾杯、冷釀、冷萃、冰滴、虹吸壺、意式咖啡機、法蘭絨、愛樂壓、摩卡壺 養豆建議： 建議於烘焙日後至少7天開始飲用，風味發展更佳

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